The Michelin Three-Star Restaurants I Have Visited

A personal and continuously updated record of Michelin three-star restaurants experienced by The Fine Dining Journal, shaped through years of dining at the very summit of global haute cuisine.

The year shown indicates the most recent visit. Last updated November 2025.

Austria

• Amador — Vienna — 2025 · 3×
• Steirereck im Stadtpark — Vienna — 2025 · >10×

Denmark

• Geranium — Copenhagen — 2023 · 1×
• Noma — Copenhagen — 2023 · 3×

France

• Le Clos des Sens — Annecy-Le-Vieux — 2025 · 1×
• L’Oustau de Baumanière — Les Baux-de-Provence — 2016 · 1×
• Paul Bocuse — Lyon — 2017 · 1×
• Le Petit Nice — Marseille — 2017 · 1×
• Alléno Paris — Paris — 2024 · 1×
• Arpège — Paris — 2025 · 2×
• Epicure — Paris — 2019 · 1×
• L’Ambroisie — Paris — 2025 · 1×
• Le Gabriel — Paris — 2025 · 1×
• Pierre Gagnaire — Paris — 2025 · 1×
• Plénitude — Paris — 2025 · 1×
• La Vague d’Or — Saint-Tropez — 2017 · 1×
• Pic — Valence — 2017 · 1×

Germany

• Vendôme — Bergisch Gladbach — 2019 · 2×
• Rutz — Berlin — 2024 · 1×
• Haerlin — Hamburg — 2025 · 2×
• The Table Kevin Fehling — Hamburg — 2024 · 1×
• Atelier (3★ at first visit, now 2★) — Munich — 2025 · 2×
• Tohru — Munich — 2025 · 1×

Italy

• Da Vittorio — Brusaporto — 2024 · 1×
• Dal Pescatore — Canneto sull’Oglio — 2016 · 1×
• Le Calandre — Rubano — 2016 · 1×

Spain

• ABaC — Barcelona — 2025 · 4×
• Cocina Hermanos Torres — Barcelona — 2025 · 5×
• Disfrutar — Barcelona — 2023 · 1×
• Lasarte — Barcelona — 2023 · 2×
• Atrio — Cáceres — 2015 · 2×
• Noor — Córdoba — 2021 · 1×
• Aponiente — El Puerto de Santa María — 2025 · 18×
• El Celler de Can Roca — Girona — 2021 · 1×
• Azurmendi — Larrabetzu — 2015 · 1×
• DiverXO — Madrid — 2021 · 5×
• Dani García — Marbella — 2019 · 1×
• Akelarre — San Sebastián — 2022 · 3×
• Arzak — San Sebastián — 2022 · 1×
• Martín Berasategui — San Sebastián — 2017 · 1×
• Cenador de Amós — Villaverde de Pontones — 2022 · 1×

Sweden

• Frantzén — Stockholm — 2015 · 2×

United Kingdom

• Moor Hall — Aughton — 2025 · 1×
• L’Enclume — Cartmel — 2024 · 1×
• Alain Ducasse at The Dorchester — London — 2024 · 1×
• Hélène Darroze at The Connaught — London — 2014 · 1×
• Sketch (The Lecture Room & Library) — London — 2022 · 1×

United States

• Eleven Madison Park — New York City — 2018 · 1×
• Jungsik — New York City — 2024 · 1×
• Le Bernardin — New York City — 2024 · 2×
• Masa — New York City — 2024 · 2×
• Per Se — New York City — 2018 · 1×